秋风瑟瑟水饺香，秋雨绵绵人情旺
—记熊本地区中国学友会参加第23届熊本国际交流祭典
文/牛津； 图/王友山、许达； 校阅/郭晓萌、张燕婉
（举办日期/2016年11月27日； 投稿日期/2016年11月28日）
斜风细雨中的熊本，别有一番诗情画意。2016年11月27日，熊本地区中国学友会奔赴益城町，去参加第23届熊本国际交流祭典的活动。今年，他们还在现场摆设“中华料理摊”，让各国来客一同领略中华美食的魅力。
在中日友好协会的帮助下，成员们会将沉甸甸的食材和道具运到了现场。随后，会长朱诗画安排大家有序地分工合作，迅速完成了打扫场地、搭建灶台、摆放座椅、分类食材等任务。在完成前期的准备工作后，再给蒸锅里装上包子，汤锅里煮上水饺，然后配上精心准备的蘸料，一个像模像样的中华料理铺就“新鲜出炉”了。大家紧张而有序地忙碌着，所有人都显得兴致高昂，深秋清晨的凉意似乎都被这热情所驱散。
小店开张！热乎乎的包子饺子！
11点左右，熊本国际交流祭典正式开始。此时的商业街已经变得熙熙攘攘，来往行人络绎不绝。学友会骨干们交替用中日文热情地喊着“欢迎光临”的同时也不忘宣传自己的卖品。这种颇具特色的推销方式，很快就让熊本地区中国学友会的中华料理摊吸引来众多顾客的目光。负责招待的同学一面带着一次性手套接过客人递来的钱，一面熟练地用筷子夹起对方点的食物并装盒打包。在这时另一名同学早已做好收银工作，所有人一起微笑着鞠躬感谢他们的光临，这有条不紊的工作不仅大大提高了工作效率，也得到了中日友好人士和顾客们的赞扬。
再来看看顾客们的反应，不少人刚接过热乎乎的包子或饺子，就迫不及待地在就餐区坐下大快朵颐。他们脸上满足的表情不仅是对中华美食最好的称赞，也是对学友会骨干辛苦工作的最大肯定。
特别值得一提的是摊铺上售卖的水饺，它们可都是学友会骨干们在朱诗画会长和郭晓萌副会长的带领下，利用休息时间亲手做成的。从和面、擀皮、剁馅、包饺到最后的成品，每一个流程都凝聚着成员们的最诚挚心意。当顾客吃完竖起大拇指夸赞的时候，所有学友会骨干们都露出了欣慰的微笑，觉得背后所有的辛苦都是值得的。
国际交流祭典的前夜学友会骨干们包饺子
在熊本国际交流祭典上，还有精彩纷呈的室内演出。结束了一天的辛苦，学友会的骨干们也都聚集在表演厅里欣赏国际友人的风采。聆听完印度的合唱，再惊艳于泰国的舞蹈；刚惊呼熊本熊的“大驾光临”，又沉醉在日式抹茶的爽滑口感中……
对学友会骨干们来说，这次活动让大家在课余生活中，增强了大家的动手能力，许多骨干表示这是第一次自己亲手包饺子，大家学到了一项生活的技能，也在合作过程中加深了友谊，增进了了解，加强了团队合作的精神。对学友会每一个骨干来说，都是一次非常难忘的经历。同时，借助熊本国际交流祭典这个平台，学友会组织的这次活动不仅介绍了中国美食，更展现了中国留学生朝气蓬勃的良好形象，弘扬了包括饮食文化在内的中国文化，促进中日两国民间的友好关系，架起了中日文化交流的桥梁。
——（供稿：九州地区中国学友会熊本分会。特别感谢九州地区中国学友会事务局蔡雪迪同学的协助校阅）