品茶会友

文/ 王梦繁;图/ 吴双宏;校阅/ 林律达

(举办日期/ 2017年4月29日;投稿日期/ 2017年5月5日)

 

人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。迎着朝阳,闻着阵阵桃花清香,四月二十九日应中日友好交流团体代表中岛老师的邀请,在九州地区中国留学人员友好联谊会九州大学分会(简称九州大学中国学友会)名誉会长刘一叶的带领下,九州大学中国学友会的同学们体验了传统的日本茶道艺术。

 

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第三十回太宰府茶会

中国唐朝时期,随着中日文化交流日益发展,茶道传入日本。遣唐使中的日本高僧最澄和尚,将中国的茶树带回日本,并开始在近畿的坂本一带开始种植,这就是日本栽培茶树的开始。后经过日本茶师的更新、改良,从而发扬光大。现在的日本茶道分为抹茶道煎茶道两种,今天学友会体验的是较早发展出来的抹茶道。

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点茶师用指定手法叠好的红色方巾擦拭茶盒、茶勺之后,用小茶勺在京漆器的茶罐中舀出抹茶粉放在茶碗里,再用竹子水舀把已经烧开的水舀出来倒进茶碗,经过茶筅快速地搅拌之后,一杯抹茶就这样做好了。在日本茶道看来,每一件工具都是有生命的,所以点茶结束后,吃茶也要讲一些“规矩”。喝茶时先将茶碗放在自己的左边,向还未喝茶的人说:“我先失礼了”,然后双手端起茶碗,在手里转半圈,让茶碗的正面朝向外侧,正对着茶碗背面喝茶。喝完后用两根手指摸一遍茶碗边缘,并把玩手里的瓷碗,最后双手把茶碗放在席子上,推向茶师并说:“非常美味”,以表示对茶师的尊敬与感谢。

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点茶师与中国学友会成员亲切交流

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茶道大会合影

 

茶道是日本茶文化中的典型代表,而日本茶道的发祥与中国文化的熏陶又戚戚相关。正所谓文化不分国界,中日之间的交流以文化交流为开端,藉此不断发展一定会迈向更美好的明天。

 

 

(供稿:九州地区中国学友会九州大学分会。特别感谢九州地区中国学友会事务局唐佳洁同学的协助校阅)

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