共庆佳节，以食会友
——记九州大学中国学友会参加福冈市日中友好协会饺子交流会
文/唐佳洁； 图/岳晓彤； 校阅/刘一叶
（举办日期2015年12月23日；投稿日期2016年1月19日）
饺子，作为中日两国都欣赏的一种传统美食，在两国都有着悠久的历史和丰富的文化。在中国，饺子代表着团圆幸福的意思，为每一个节日增添了浓浓的喜庆色彩。在日本，餐厅里的菜单上总也也少不了饺子，这也就不难看出饺子在日本也非常受欢迎。
12月23日，在2016年即将到来之际，福冈市日中友好协会在中华人民共和国驻福冈总领馆举办了饺子交流会。许多福冈市各界的友好团体和个人都早早的到达了会场，并拿出了自己提前准备好的围裙，开始在总领馆工作人员的帮助下制作饺子。九州大学中国学友会的同学们也受邀参加了本次活动，大家制作饺子的能力各不相同，在制作的同时也发生了许多有趣的故事，在一片欢声笑语当中制作出的饺子，相信会更好吃吧！
（大家包的火热朝天）
各位女士们一个个都看上去经验丰富，从擀皮到包馅儿，干净利索一点儿都不马虎。相比较之下，许多先生们就显得有些手忙脚乱了，穿着西装围着围裙，戴着老花镜仔细地学习着包饺子的每一个步骤，却偶尔还是会出一些小差错，然后在大家的帮助下完成一个漂亮的饺子。来到饺子大会的还有很多日本大学生和其他学校的中国留学生，大家用日语和中文分享着自己的生活体验，在交流中结下了青春的友谊。
李天然总领事在饺子交流会上发表了致辞，他与大家分享了他自己制作饺子的经验和心情，“九州是最有人情味的”是他在致辞当中说的最多的一句话。之后福冈市各友好团体代表也纷纷致辞，有些友好团体还带来了他们精心准备各种节目。在这些节目当中最吸引人眼球的莫过于民俗表演。表演者们用稻谷的秸秆制作成类似于中国古代书卷的形状，然后通过不同的手法变换，使得这些秸秆在他们的手中呈现出各种富有美好意义的图案，看得人眼花缭乱，不停地拍手喝彩。
（李天然总领事在会上致辞）
在欣赏完表演之后，领馆的工作人员们端出了热气腾腾的水煮饺子和各色菜肴，大家迫不及待地品尝了起来，纷纷为这一次的饺子交流会点了一个大大的赞。
中华民族自古就有以食会友的习俗，在美酒佳肴面前，独享是最不可取的，只有和大家一起分享才是最幸福快乐的事情。五味即人情，一场由在场的每一位用心合力制作出的盛宴，空气中的丝丝缕缕不仅有两国佳肴的鲜甜香味，文化的相似相容，更有两国人民相互之间友好的发展和浓浓的人情味。
——（供稿：九州地区中国学友会九州大学分会。特别感谢九州地区中国学友会事务局张燕婉同学协助校阅）