尽展中华美食，体味商业生活
—记熊本地区中国学友会参加第24届熊本国际交流祭典—
文/曾佳苗； 图/； 校阅/郭晓萌
（举办日期/2017年11月25日； 投稿日期/2017年12月01日）
11月底的熊本,虽然已是秋末冬初,但依然有些许暖意,或许更多的是因为熊本地区中国学友会小伙伴们的热情。2017年11月25日，熊本地区中国学友会的成员们奔赴健军商业街参加于此举办的第24届熊本国际交流祭典的活动。受地震影响的健军商业街经过一年的整修终于恢复了旧貌。今年，学友会准备了史上最丰盛的多样食物，与中日友好协会的爷爷们一同出店，以简单但美味的中华小吃——茶叶蛋、水饺、小笼包来展示中国留学生们的热情与中华美食的独特魅力。
会长郭晓萌事先有序地给大家进行了分组安排，在现场时大家也认真地协力合作，迅速完成了打扫场地、搭建灶台、摆放座椅、分类食材等任务。在完成前期的准备工作后，把小笼包放到微波炉里，汤锅里煮上水饺，然后配上精心准备的蘸料和餐具，大家像模像样地做起了小摊主。临近中午，大家紧张而有序地准备开店工作，所有人都显得兴致昂然，深秋的阵阵凉意似乎都被这热情所驱散。
学友会骨干们准备食物
上午11点左右，熊本国际交流祭典正式开始。多个国家的留学生及友好团体联合出店，出售各国美食以及饰品。此时的商业街已经熙熙攘攘，来往行人络绎不绝。
学友会骨干们用日文热情地宣传着丰富的三种卖品，同时不忘拿上一个香喷喷的实物做展示。这种颇具特色的推销方式，很快就让熊本地区中国学友会的中华料理摊吸引来众多顾客的目光。负责招待的同学有的收钱，有的熟练地用筷子夹起对方点的食物并装盒打包。最后所有人一起微笑着鞠躬感谢他们的光临，这有条不紊的工作不仅大大提高了工作效率，也得到了中日友好人士和顾客们的赞扬。副会长王慧雯的嗓音格外地嘹亮，声音不由地吸引了顾客的目光。一天下来，会长郭晓萌的嗓音有些变哑，但依然努力地在叫卖我们的食物，学友会的骨干们真的能量满满的。
学友会骨干们沿街叫卖中华特色美食
再来看看顾客们的反应，不少人刚接过热乎乎的食物，就迫不及待地在就餐区坐下大快朵颐。他们脸上满足的表情不仅是对中华美食最好的称赞，也是对学友会骨干辛苦工作的最大肯定。
摊铺上售卖的水饺、茶叶蛋、小笼包，它们可都是学友会骨干们在郭晓萌会长带领下，利用休息时间亲手做成的。水饺的制作工序比较繁杂，从和面、擀皮、剁馅、包饺到最后的成品，每一个流程都凝聚着成员们的最诚挚心意。当顾客吃完竖起大拇指夸赞的时候，所有学友会骨干们都露出了欣慰的微笑，觉得背后所有的辛苦都是值得的。此外，茶叶蛋的制作也花费了骨干们不少的心血，几次的试验之后，终于用茶包煮出了那带着熟悉中国味儿的茶叶蛋。小笼包是大家公认的当天颜值最高的食物，看看还只是半成品的它就有些让人忍不住想品尝一下呢。
国际交流祭典前空余时间学友会骨干们准备食物
在熊本国际交流祭典上，还有精彩纷呈的演出，如日本柔道表演，熊本熊也来到现场与大家互动。没轮到自己负责售卖的小伙伴们，还抽空去体验了免费的和服试穿活动。
对学友会骨干们来说，这次活动让大家在课余生活中，增强了大家的动手能力，许多骨干表示这是第一次尝试做水饺、茶叶蛋与小笼包，大家的动手能力有所提高，也在合作过程中加深了友谊，增进了互相之间的了解，加强了团队合作的精神。对学友会每一个骨干来说，都是一次非常难忘的经历。同时，借助熊本国际交流祭典这个平台，学友会组织的这次活动不仅介绍了中国美食，更展现了中国留学生朝气蓬勃的良好形象，弘扬了包括饮食文化在内的中国文化，促进中日两国民间的友好关系，架起了中日文化交流的桥梁。
——（供稿：九州地区中国学友会熊本分会。）